Ez nem a tűzre lobbant lány ikszedik folytatása, amelyben a postások körzetének lakói fellázadnak a Kapitólium sörgyártó monopóliuma ellen a jobb sör reményében.
Ez egy kolléga megvalósult álma: a csülkös sör. Emlékeim szerint a terv egy csülkös IPA lettem volna, de a cimke tanulsága szerint „csak” egy csülkös ale, ami egy mikrofőzdében lett megvalósítva bérfőzés keretein belül, jó sok sült hús felhasználásával. 
Tudtommal kereskedelmi forgalomba nem került, külön köszönet, hogy lehetőségem volt egy üveggel megkóstolni.
Nem irigylem a főzdét, valószínüleg volt mit takarítani a rendszeren az akció után. Itt azért már felvetődik a bevállalhatóság mértéke, de a jelek szerint ez még nem vágta ki náluk a biztosítékot.
Az üveg nem szokványos, általában karcsúbbak, de ez a termék amúgyis messze van a szokványostól. A címke is nagyon eredeti, tele postai utalásokkal, nyilván nem véletlenül. A postás arca vidámnak tetszik, ám lehet, hogy kényszerű a mosoly, mert a kerekek bizony két jókora mélyedésben vannak, elkel az erő a továbbinduláshoz. Szerencsére a holló is segít, egy levelet kiemelt (lehet, hogy kézbesíteni is fogja), ennyivel is segítve, hogy könnyebb legyen a bicikli.
A zsíros alapanyag ellenére jó habja van, bár nem tart sokáig. Szénsavas, mint egy világos láger és nincs az ihatóságot zavaró nagy testesség, csúszik könnyen. Főleg, ha vajon pattogatott kukorica van mellé. Aztán nem sokkal később jön a felismerés, hogy a 6% az bizony 6%, gyorsan elnehezül tőle az ember.
Szűretlen sör, ez meglátszik az üveg alján lerakódáson, de óvatosan töltve nem kötelező az egyébként semmilyen ártalmas anyagot nem tartalmazó trutyit meginnunk. Inkább csak esztétikai jelentősége van. A komlózása kellemes, a cimke szerint 40 körüli az IBU értéke, a keserűség mellett citrusos aromákat éreztem ki.
Nehéz megítélni, hogy a sült csülök hozzá tud-e tenni valamit egy sörhöz. Könnyebb lenne talán, ha az alapsört mellé lehetne tenni és összekóstolni a kettőt. Így kissé öncélúnak tűnik a párosítás, de úgy gondolom, ha valaki alkotásra adja a fejét és meg is valósítja, akkor mindenképpen tiszteletet érdemel.
Vélemény, hozzászólás?