Ezt nektek!

Az 50. bejegyzés alkalmával fügét mutatok mindenkinek!

Méghozzá sajátot :-). Az idén teljesedett ki igazán a fügefánk, ereje teljében van, nyár óta folyamatosan terem és ha nem jönne a hideg, ki tudja meddig tudná folytatni. Most is tele van mindenféle méretű gyümikkel, ezek nagy része azonban már valószínűleg a fagy áldozata lesz. Mindenki rácsodálkozik, hogy ez miért nem lila, nem tudom. Én pedig azt nem tudtam, hogy egy fügének lilának illene lennie. Mindenesetre szeretheti az idei időjárást, sok van rajta és jó édesre megértek. Néhány rovar is felfedezte magának, az alsó felében, ahol könnyebben hozzá lehet férni a belsejéhez, előszeretettel dekkolnak és vámolják szorgalmasan.

Már volt egy próbálkozásom fügével, akkor fügelekvárból készült krémmel sikerült a gyémántformát megtölteni. Találtam is egy fotót róla, a kép adatai szerint nem a közelmúltban volt. Így arra sem emlékszem, hogy honnan volt a lekvár, csak az maradt meg eml ékeim között, hogy volt egy kép félbevágott fügével és bonbonnal.
Az érett fügét tejszínnel forraltam össze pár percig, majd 41%os (még) tejcsokoládéval sűrítettem. Miután hűlt egy kicsit, homogenizáltam, hogy könnyen tölthetővé váljon. Kapott egy csipet fahéjat és egy kis őrölt gyömbért, volt tervben citromlé is, de az végül kimaradt. Egy kis alkoholt valószínűleg elbírt volna, hogy eltarthatóbb legyen. Bár minek tartogatni, gyorsan meg kell enni.