Nem is akármelyik hó vége, hanem decemberé és ezzel együtt az év is lassan véget ér. Szerencsére nem kell azt mondanunk, hogy „Nem lesz ennek jó vége”. Főleg, hogy kisebb fejtörés, sok keresgélés és 2 próbasütés után sikerült idén is egy kis személyes jelleget csempészni az ajándékba. 
Idén nem a bonbon a legfőbb ajándék, hanem Olga koszorúja. Ha már írok róla, kicsit alaposabban átlapoztam a sajtóterméket, amelyből merítettünk. Külföldi újság magyar fordításáról van szó, az Impresszumban találtam pesti telefonszámot, de ezen kívül csak német nevek, mint kiadó, szerkesztő, stb. És a legvégén két megjegyzés, mely szerint a tartalom szerzői jogvédelem alatt áll és a leírásokért felelősséget nem vállalnak. „Na, bravo!”.
A süti a kekszek családjába tartozik. Az elkészítése roppant egyszerű, alul és felül 3-3 réteg mélyhűtött leveles tésztalap, középen pedig egy kakaós omlós tészta. A kinyújtott (20×30 cm) leveles lapokat megkenjünk tojással és mint egy szendvics, összeállítjuk a tésztát. 30 db 1 cm széles csíkot vágunk belőle, a csíkokat megforgatjuk, a két végét összeillesztjük, tojással megkenjük. Előmelegített sütőben (190 fokon) 20 perc alatt kész. A leírás szerint még meg lehetne szórni porcukorral, de már a tésztához is csökkentett mennyiséget használtunk, úgyhogy fel sem merült ez a lehetőség.
A doboz kicsinek bizonyult, csak 3 darab fért bele, de így is egészen jól mutatott. A zacsis csomagolásba több fért és mindegyiket szépen feldobta a piros szalag, valamint a kis kerámiapecsét. Annyira megtetszett a keksz, hogy ki fogunk találni egy sós változatát is, tepertős pogácsa alternatívája lehetne, mondjuk sör mellé …
Ezúton kívánunk mindenkinek Boldog Új Évet!
Vélemény, hozzászólás?